تجهیزات آشپزخانه صنعتی فهرست کامل، قیمت و راهنمای خرید
نیازگاه: وقتی صحبت از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فهرست این تجهیزات می شود، باید به دسته بندی های مختلفی توجه کرد تا چیزی از قلم نیفتد. این تجهیزات شامل آماده سازی، پخت وپز، شست وشو و نگهداری می شوند.
به گزارش نیازگاه به نقل از مهر، راه اندازی یک رستوران، فست فود، یا هر نوع کسب وکار در رابطه با تهیه غذا، بدون تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب، تقریبا نا ممکن است. این تجهیزات، ستون فقرات هر آشپزخانه تجاری هستند و تاثیر مستقیمی بر کیفیت غذا، سرعت کار، بهداشت، و در نهایت سودآوری شما دارند. انتخاب صحیح و هوشمندانه این ابزارها، می تواند شما را از رقبا متمایز کند و به موفقیت کسب وکار شما شتاب بخشد. لیست جامع تجهیزات آشپزخانه صنعتی: هر آن چه نیاز دارید وقتی صحبت از تجهیزات آشپزخانه صنعتی و فهرست این تجهیزات می شود، باید به دسته بندی های مختلفی توجه کرد تا چیزی از قلم نیفتد. این تجهیزات شامل بخش های اصلی آماده سازی، پخت وپز، شست وشو و نگهداری هستند. تجهیزات آماده سازی این بخش، مرحله نخست از فرایند تهیه غذاست و شامل دستگاه هایی می شود که مواد اولیه را برای پخت آماده می کنند. تخته کار استیل: سطحی بهداشتی و مقاوم برای خرد کردن و آماده سازی مواد. چرخ گوشت صنعتی: برای تهیه گوشت چرخ کرده باکیفیت و در حجم بالا. خمیرگیر صنعتی: برای رستوران هایی که نان یا خمیر پیتزا تولید می کنند، یک ابزار ضرورت دارد. سینی و ترولی حمل غذا: برای جابه جایی آسان و ایمن مواد غذایی و ظروف. پوست کن سیب زمینی و پیاز: سرعت کار را بشدت بالا می برد. خلال کن صنعتی: برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده، سالاد و … به شکل یکنواخت و سریع. تجهیزات پخت وپز قلب تپنده هر آشپزخانه، بخش پخت وپز آنست. این دستگاهها مستقیماً باکیفیت نهائی غذا ارتباط دارند. اجاق گاز صنعتی: در انواع مختلف مانند رومیزی، پایه دار، و با تعداد شعله های متفاوت. فر صنعتی (فر دم کن، فر کانوکشن، فر پیتزا): برای پخت انواع غذاها، نان، پیتزا و شیرینی در حجم بالا. کباب پز گازی یا زغالی: برای رستوران های سنتی و کبابی ها. سرخ کن صنعتی: برای تهیه غذاهای سوخاری و سرخ کردنی در حجم زیاد و با روغن کنترل شده. گریل صنعتی: برای گریل کردن انواع گوشت، مرغ و سبزیجات. دستگاه پاستا پز: برای تهیه پاستاهای تازه و باکیفیت. بویلر (دیگ بخار): برای پخت برنج و انواع خورشت در حجم بالا. تجهیزات نگهداری و سردخانه حفظ تازگی و سلامت مواد اولیه، یکی از مهم ترین اصول در آشپزخانه صنعتی است. یخچال و فریزر صنعتی: در ابعاد و انواع مختلف مانند ایستاده، میز کاری، زیرو و... سردخانه ثابت و متحرک: برای نگهداری مقادیر زیادی از مواد غذایی در دمای کنترل شده. تاپینگ پیتزا و ساندویچ: برای دسترسی سهل به مواد اولیه در حین کار.
بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی کدام است؟ انتخاب بهترین برند تجهیزات آشپزخانه صنعتی یک تصمیم حیاتی می باشد. برندهای معتبر، علاوه بر کیفیت و طول عمر بالا، خدمات بعد از فروش و تضمین مناسبی عرضه می دهند. تعدادی از برندهای شناخته شده در بازار ایران عبارتند از: تجهیزات صنعتی داخلی: برندهای ایرانی بسیاری باکیفیت بالا درحال فعالیت هستند که علاوه بر قیمت مناسب، خدمات بعد از فروش قوی تری دارند. همچون این برندها می توان به گروه صنعتی تجهیزات، آذرین و استیل البرز اشاره نمود که در تولید تجهیزات استیل و پخت و پز فعالیت می نمایند. برندهای خارجی: برندهایی مانند Fimar، Hobart، Rational و Electrolux در سطح جهانی شناخته شده اند و تجهیزات پیشرفته ای را عرضه می کنند. البته باید توجه داشت که قیمت و خدمات بعد از فروش آنها ممکنست متفاوت باشد. انتخاب برند مناسب به بودجه، نوع کسب وکار و نیازهای شما بستگی دارد. همیشه سفارش می شود پیش از خرید، پژوهش کافی انجام دهید و با کارشناسان متخصص مشورت کنید. قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی: فاکتورهای مؤثر بر هزینه قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی یک طیف بسیار گسترده دارد و به عوامل گوناگونی بستگی دارد. درک این عوامل به شما کمک می نماید تا بودجه بندی دقیق تری داشته باشید. نوع دستگاه: هر دستگاه برمبنای کارکرد، ابعاد و تکنولوژی ساخت، قیمت متفاوتی دارد. به عنوان نمونه، یک سرخ کن صنعتی پیشرفته با سیستم تصفیه روغن، از یک سرخ کن ساده گران تر است. برند تولیدکننده: برندهای معتبر و شناخته شده به طور معمول قیمت بالاتری دارند، اما این هزینه اضافی اغلب به سبب کیفیت بالاتر، طول عمر بیشتر و خدمات بعد از فروش بهتر، توجیه می شود. جنس مواد اولیه: استفاده از استیل ضدزنگ (استنلس استیل) باکیفیت بالا (مانند ۳۰۴) در ساخت تجهیزات، قیمت را بیشتر می کند، اما مقاومت و بهداشت آنرا تضمین می نماید. ابعاد و ظرفیت: هرچه دستگاه بزرگ تر باشد و ظرفیت بیشتری داشته باشد، قیمت آن هم بالاتر خواهد بود. نو یا دست دوم بودن: تجهیزات صنعتی آشپزخانه دست دوم، قیمت کمتری دارند اما ممکنست فاقد تضمین باشند و طول عمر کمتری داشته باشند. با عنایت به این عوامل، برای اطلاع دقیق از قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، بهترین راه مراجعه به فروشگاه های معتبر مانند فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات و دریافت مشاوره تخصصی است.
خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی: نکاتی برای یک انتخاب هوشمندانه خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی یک سرمایه گذاری بزرگ است، ازاین رو باید با دقت و هوشمندی صورت گیرد. بررسی نیازها: پیش از هر چیز، نوع منوی غذایی، حجم تولید روزانه و فضای در دسترس آشپزخانه خویش را مشخص کنید. آیا به یک تجهیزات آشپزخانه رستوران نیاز دارید یا یک فست فود کوچک؟ کیفیت و دوام: به جای تمرکز صرف بر قیمت، به کیفیت ساخت و مواد اولیه توجه کنید. تجهیزات باکیفیت، در طولانی مدت هزینه های تعمیر و نگهداری شما را کم می کنند. خدمات بعد از فروش و گارانتی: اطمینان حاصل کنید که فروشنده، تضمین معتبر و خدمات بعد از فروش مناسبی ارائه می کند. مشاوره با متخصصین: از تجربه مشاوران فروشگاه های معتبر استفاده کنید. آنها می توانند برمبنای نیاز شما، بهترین دستگاهها را پیشنهاد دهند. فروش تجهیزات آشپزخانه صنعتی تنها یک معامله نیست، بلکه یک شراکت برای موفقیت کسب وکار شماست. به همین دلیل، انتخاب فروشگاه معتبر خیلی مهم است. تجهیزات آشپزخانه مرکزی و لوازم آشپزخانه صنعتی تجهیزات آشپزخانه مرکزی به مجموعه ای از دستگاهها و لوازم آشپزخانه صنعتی اطلاق می شود که برای تهیه غذا در حجم بسیار بالا و توزیع آن به نقاط مختلف مورد استفاده قرار می گیرند. این نوع آشپزخانه ها به طور معمول برای کترینگ های بزرگ، بیمارستان ها، دانشگاه ها و کارخانه ها طراحی می شوند. تجهیزات مورد نیاز برای یک آشپزخانه مرکزی شامل دستگاه های زیر است: دیگ های صنعتی (پاتیل): برای پخت برنج، خورشت و سوپ در حجم چندصد لیتری. خطوط آماده سازی اتوماتیک: شامل دستگاه های شست وشو، پوست کن و برش زن خودکار. کباب پز و پخت وپز خطی: دستگاه هایی که به شکل خطی و پیوسته عمل می کنند. سردخانه های بزرگ: برای نگهداری مقادیر بسیار زیاد مواد غذایی. فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات قادر به تأمین تمامی نیازهای یک آشپزخانه مرکزی از طراحی و مشاوره تا تأمین و نصب تجهیزات است. چرا فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات را انتخاب کنید؟ ما در فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات، بیشتر از یک فروشگاه هستیم. ما یک شریک تجاری برای موفقیت شما هستیم. علل زیادی برای انتخاب ما وجود دارد: تنوع محصولات: از کوچک ترین لوازم آشپزخانه صنعتی تا بزرگ ترین تجهیزات آشپزخانه مرکزی، هر آن چه نیاز دارید را می توانید در مجموعه ما پیدا کنید. مشاوره تخصصی: تیم مجرب ما، با درک کامل نیازهای شما، بهترین و اقتصادی ترین چاره ها را پیشنهاد می دهد. گارانتی و خدمات بعد از فروش: تمامی محصولات ما دارای تضمین معتبر و خدمات بعد از فروش حرفه ای هستند تا شما با خیال آسوده خرید کنید. کیفیت تضمین شده: ما فقط با برندهای معتبر و شناخته شده همکاری می نماییم تا از کیفیت و دوام محصولات مطمئن باشیم. چه درحال راه اندازی یک کافه کوچک باشید و چه یک آشپزخانه رستوران بزرگ، ما در فروشگاه تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات آماده هستیم تا در تمامی مراحل در کنار شما باشیم. برای دریافت مشاوره مجانی و اطلاع از قیمت تجهیزات آشپزخانه صنعتی، با کارشناسان ما تماس بگیرید.
این مطلب، یک خبر آگهی بوده و خبرگزاری مهر در محتوای آن هیچ نظری ندارد.
منبع: نیازگاه
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب